BY AFT

Inför resan till Cypern ska jag försöka ta lärdom av mina erfarenheter från trippen till Turkiet förra året! Följande saker ska jag försöka att ha i åtanke:

1/ Även om det känns som om jag för en veckas semester kommer att behöva: ett par flipflops (för poolhäng), ett par lågklackade sandaler (för typ sightseeing), ett par finare flipflops (för när man fått skoskav men ändå vill ha en tjusig sko på sig), ett par skor – ex. Converse alt. loafers (för när man befinner sig på resande fot), ett par ljusa högklackade, ett par mörka högklackade och hemskt gärna ett par färgglada sandaletter med monsterhög klack (för när man ska ut och äta) så måste man ställa sig frågan: – Tror du på fullt allvar att du kommer ha användning för alla dessa skor?

2/ Om jag får för sig att köpa alkohol och / eller tobak på taxfreen så bör jag försöka arkivera kvittot någonstans där det är lätt att hitta för att undvika panikångest, svettfloder och allmän kalabalik i säkerhetskontrollen..

3/ Inte ta en jättestor handväska i hockeytrunks-size som handbagage! Speciellt inte en som har en sytrådstunn axelrem som skär in i axlarna.. Och definitivt inte fylla den till brädden med tunga saker typ extra skor, pocketböcker, tegelstenar och dyl! För just när du ska försöka lyfta upp resväskan på det där förbannat höga disken där de ska väga skiten så kommer den yttepyttiga axelremmen med all säkerhet att dra sin sista suck och så kommer hockeytrunksfanskapet att knocka dig! Så att du trillar baklänges! Och i farten drar med dig den sjutton kilo tunga resväskan.. Över dina egna fötter!

4/ Eventuellt ta med en falsk förlovningsring? Och en provisorisk vigselring? Och kanske ett foto föreställandes påhittad fästman? Eller nej, tatuera in fejkat namn på påhittad fästman? (OBS! Fästmannen måste ha samma efternamn som mig för att det hela ska verka någolunda trovärdigt!) Eller kanske, tatuera in förfalskat bröllopsfoto? I, hm, pannan? Försäkerhetsskull tatuera in: Min make kan karate! På det lokala språket? Frågan är vad de pratar på Cypern? Cypress? Cyperienska? Cypriotiska? Får försöka boka tid hos en språkkunnig tatuerare?

5/ OBS! Inte försöka tala franska! Med någon! Under några som helst omständigheter!

Varning: Det absolut största misstaget när det gäller sushi är att äta den med pinnar när man är jättejättehungrig! Det tar lång tid att äta med pinnar om man inte har vanan inne (alternativt har en medfödd förmåga att äta med pinnar) så risken är att man hinner svälta innan man lyckats trycka in maten i munnen!

This is sushi! Typ standard varianten? På fatet finns wasabi (den lilla gröna klicken i det övre högra hörnet som ser ut som avokadomos), någon sorts sjögräs (syns nästan i övre vänstra hörnet men är halvt dolt av min hand), ingefära (nedre vänstra hörnet), långa sushisar (lax på risbädd) samt runda sushisar (ris, noriblad samt minibitar av lax, crabsticks, gurka och något grönt)!

På bilden visas en tvåhandsfattning! Man tar ett stycke ätpinne i vardera hand och försöker med hjälp av dessa två peta in matbiten i ett litet hörn för att sedan lyfta upp maten och föra den till munnen.. Risk: Lång Sushi har, om man inte har tur eller talang, en benägenhet att dela sig mitt i tu och falla i sär riskorn för riskorn!

Här demonstreras en spännande huggteknik! OBS! Det är möjligt att denna teknik ses som förolämpande mot den, hm, japanska kokkonsten? Den är också aningens kontroversiell då den strider mot vanlig vett och etikett eftersom det ser en aning barbariskt ut? Tips: Om man ändå har för avsikt att hugga i sig måltiden så kan man om man bara är lite förutseende förenkla det hela genom att ta med sig en liten pennvässare för att vässa spetsen på ätpinnen!

En s.k. sidnypsmetod! Relativt enkel metod som kanske bäst lämpar sig för rund sushi? Varning: Tar man i för hårt finns det risk att sushin (speciellt lång sushi) delar sig i två delar, en överdel och en underdel.. Bortsett från det så är det möjligt att detta var den mest effektiva tillvägagångssättet jag prövade?

På bilden illustreras ett byte av handfattning! Är vanligtvis högerhänt men kände att jag var tvungen att ge vänsterhanden en chans då den högra redan fått chansen att misslyckas ett flertal gånger.. OBS! Blev absolut ingen skillnad! Blev om möjligt ännu svårare att fånga in maten mellan pinnarna?

Plockepinnvarianten! Pinnarna hålles ganska tight med två händer för att man ska kunna knipa åt kring sushin! Fungerade helt OK med rund sushi som ställts på högkant! Fungerade så där på lång sushi.. All in all, ungefär lika svårt att äta med denna pinnposition som de övriga?

Tömd tallrik efter avslutad måltid bestående av åtta bitar sushi! Cirka tid från att maten beställdes fram till att den serverades: Femton minuter? Snittid för att äta en måltid med vanliga bestick: Max femton minuter? Ungefärlig tid för att äta lunch med pinnar som redskap: Fyrtio minuter? Minst?

Hett tips: Enklast är inte att försöka dela maten utan att mula in sushibiten i ett enda stycke i munnen, idissla, svälja och repetera tills det att tallriken är tom!